Tag: Recepti

  • Zima bez prehlade: Napitak koji jača imunitet svaki dan!

    Dolaskom sezone virusa i gripa, očuvanje imuniteta postaje prioritet za sve nas. Istovremeno, kad su prehlade i infekcije svuda prisutne, ključnu ulogu u zaštiti organizma može imati svakodnevno konzumiranje prirodnih i sveže ceđenih napitaka bogatih vitaminima. Jednostavan, ali moćan sok za imunitet može vam pomoći da ojačate svoje telo i odbranite se od sezonskih oboljenja.

    Ovo je samo jedan od savršenih recepata koji će vam pomoći da ojačate imunitet, osvežite organizam i pripremite ga za zimu. Ovu sezonu prebrodite bez prehlada i brige, odlučite da tako bude!

    Za pripremu zdravog soka biće vam potrebni sledeći sastojci:

    • 2 šargarepe
    • 1 narandža
    • 1 limun
    • 1 manji koren đumbira (oko 2 cm)
    • 1 manja cvekla
    • 1/2 krastavca
    • 1 stabljika celera i
    • Prstohvat kurkume ili kašičica meda (po želji).

    Operite sve sastojke, oljuštite cveklu, šargarepu, narandžu i limun, a đumbir tek blago ogulite. Sve sastojke isecite na manje komade i ubacite u sokovnik, počevši od korenastih namirnica. Nakon ceđenja, po želji dodajte prstohvat kurkume ili kašičicu meda. Ovako pripremljen sok će vam pružiti osveženje, ojačati imunitet i doprineti detoksikaciji organizma.

    Za pripremu hranljivih sokova, Gorenje sokovnik je odličan izbor jer koristi tehnologiju sporog ceđenja koja zadržava sve važne vitamine i minerale voća i povrća. Ovo znači da svaki gutljaj soka sadrži maksimalnu nutritivnu vrednost – ključnu za očuvanje imuniteta.

    Sokovnik omogućava lako prilagođavanje količine pulpe, pa tako možete da birate između bistrog ili gušćeg napitka sa komadićima. Unutrašnji deo voća ili povrća koji ostane nakon ceđenja ne morate da bacate – od njega možete da pripremite supe, sosove ili ga dodate u salate, čime ćete da smanjite otpad i maksimalno iskoristite sastojke.

    Motor od 200W omogućava tihi rad, čak i kada cedi tvrđe sastojke poput cvekle ili celera, dok gumirane nogice na bazi pružaju stabilnost na svim površinama. Održavanje uređaja je jednostavno i brzo. Pomoću fine mrežaste cediljke i priložene četkice, možete ga oprati pod mlazom vode, ukloniti ostatke i pripremiti za sledeću upotrebu. Dodatna praktičnost ogleda se u dve posude od 0,6 litara, namenjene za sok i pulpu, izrađene od izdržljive plastike koja je BPA-free, što znači da su bezbedne za upotrebu i mogu se prati u mašini za pranje posuđa.

    Posetite Gorenje vebsajt ili najbliži Hisense/Gorenje Studio tokom Black November akcije, koja traje ceo mesec, i obezbedite sebi ovaj aparat po specijalnoj, značajno nižoj ceni. Iskoristite priliku da uvrstite zdrave napitke u svoju svakodnevicu i doprinesete očuvanju imuniteta uz popuste koji važe samo u novembru!

  • Ovaj čokoladni kolač je najslađa dobrodošlica jeseni!

    Da li ste i vi među onima  koji sa prvim hladnijim danima započinju sezonu pripreme kolača iz rerne? Ove jeseni, slatka gastro inspiracija ima ukus topljene kremaste čokolade- univerzalnog sastojka koji nepogrešivo i na prvi zalogaj popravlja raspoloženje!

    Pred vama je jednostavan, a opet neodoljivo gurmanski recept za vazdušasti čokoladni kolač, raskošni slatki klasik koji se priprema brzo, a u kom se najlepše uživa u bliskom društvu, idealno uz čašu crvenog desertnog vina. Za pripremu ovog slatkiša biće vam potrebno:

    • Okrugli kalup pleh prečnika od 18 cm
    • 240 g crne čokolade
    •  170 g putera
    •  130 g žutog šećera
    • 120 g bademovog praha
    • 75 g brašna
    • 6 jaja

    Počnite pripremu tako što ćete otopiti čokoladu sa puterom. Dodajte 220g šećera, badem u prahu i brašno i promešajte. Završite pripremu smese dodavanjem 6 žumanaca. U drugoj posudi dobro umutite belanca sa preostalih 20g šećera. Postepeno sipajte sneg od belanaca u čokoladnu smesu i lagano ih sjedinite. Smesu sipajte u pleh i pecite 35-40 minuta u rerni zagrejanoj na 180°. Izvadite iz rerne i seciite na veće trouglaste kriške. Prijatno!

     

     

    Foto & video: @ma_vie_caramel

     

     

  • Ovaj Aperol sladoled će savršeno otvoriti prolećnu sezonu uživanja!

    Prvi suncem obasjani dani inspirišu nas na druženja uz rashlađeni koktel  i omiljene letnje poslastice. Ukoliko je i vama ispijanje Aperola jedna od omiljenih asocijacija na srećne prolećne trenutke, ovaj recept za sladoled je kao stvoren za vas!

    Sve što vam je potrebno za pripremu ove poslastice za 4 osobe je:

    • 250g maskarpone sira
    • 250g krem sira
    • 2 srednje pomorandže
    • 70ml sveže ceđenog soka od pomorandže
    • 50ml aperola
    • 5 kašičica meda
    • 1kašičica rendane pomorandžine kore
    • Nekoliko listova sveže nane za dekoraciju.

    Izdubite pomorandže, iz kojih ste prethodno iscedili sok, dobro operite kore i ostavite ih sa strane. Pomešajte maskarpone i krem sir u činiji. Dodajte smesi sok od pomorandže, Aperol, med i kašičicu narendane kore. Izmiksajte sastojke sve dok ne dobijete ujednačenu masu, a potom je rasporedite u 4 izdubljene polutke pomorandže. Ubacite pripremljen sladoled u zamrzivač. Nakon nekoliko sati, sladoled je spreman za degustaciju!

  • Upoznajte čokoladnu fokaču – vaš novi omiljeni slatki greh!

    Upoznajte čokoladnu fokaču – vaš novi omiljeni slatki greh!

    U pripremi ovog tradicionalno slanog mediteranskog peciva, čokoladna fokača predstavlja jedinstveni gastronomski preokret, a njen ukus savršeno kombinuje omiljenu čokoladnu slast sa rustičnom teksturom hrskavog testa.

    Bez obzira da li je servirate kao desert ili dekadentnu užinu, ova delicija će sigurno osvojiti čula i zadovoljiti vašu želju za divnom fuzijom hleba i čokolade! Za pripremu ovog neodoljivog mekog peciva biće vam potrebno:

    • 2 šolje vode
    • 1 kašičica suvog kvasca
    • 3 šolje brašna za hleb
    • ½ šolje kakao praha
    • ¼ šolje (50 g) prah šećera
    • ½ kašičice soli
    • 7 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
    • 200g komadića poluslatke čokolade

    U maloj posudi pomešajte vodu i kvasac. Ostavite mešavinu da odstoji 5 minuta. U posebnoj velikoj posudi umutite brašno, kakao prah, šećer i so.

    U mešavinu brašna dodajte kvasac pomešan sa 3 kašike maslinovog ulja. Sjedinite ove sastojke pa dodajte testu ½ količine komadića čokolade. Prebacite testo u čistu, podmazanu posudu i poklopite. Ostavite da odstoji na toplom mestu oko sat vremena.

    Zagrejte rernu na 220 °C. Sipajte 3 kašike maslinovog ulja u veliki podmazan pleh prečnika od 30cm. Naraslo testo prebacite u pripremljeni pleh i prelijte preostalom kašikom ulja. Razvucite testo do ivica i prstima napravite rupice u testu. Po vrhu testa ravnomerno pospite preostale komadiće čokolade. Pecite 20-25 minuta. Pustite da se hleb ohladi pre rezanja i serviranja. Prijatno!