Sezona smokava je još jedan u nizu razloga zbog kojih jednostavno obožavamo leto! Sočni, slatki plodovi koji nas asociraju na najnežnije trenutke dugog letnjeg odmora uvek su sjajna inspiracija za zalogajčiće koje sa lakoćom možete pripremiti za one koje volite, a naš predlog za ove avgustovske dane je neodoljivi brie tost sa smokvama i pršutom.
Ovi sočni i hrskavi dragulji od zalogaja savršeno su predjelo za sva vaša druženja ili branč zabave, a pripremićete ih za svega 15 minuta, od sledećih sastojaka:
- 1 tostirani baget
- 50g meda
- 70g džema od smokava
- 200g brie sira
- 200g pršute
- 500g svežih smokava
- listovi timijana
- i nane za dekoraciju
U zagrejanu rernu ubacite kriške bageta I recite oko 7 minuta. Za to vreme isecite brie na kolutiće, a sveže smokve na četvrtine. Prepečene kriške bageta premažite medom, pa na njih poređajte brie, pršutu i krišku smokve. Sve prelijte medom i dekorišite začinskim biljem. Poslužite uz hladan prosecco i uživajte!
Foto: Getty
Video:@katerynascafe
Izdubite pomorandže, iz kojih ste prethodno iscedili sok, dobro operite kore i ostavite ih sa strane. Pomešajte maskarpone i krem sir u činiji. Dodajte smesi sok od pomorandže, Aperol, med i kašičicu narendane kore. Izmiksajte sastojke sve dok ne dobijete ujednačenu masu, a potom je rasporedite u 4 izdubljene polutke pomorandže. Ubacite pripremljen sladoled u zamrzivač. Nakon nekoliko sati, sladoled je spreman za degustaciju!