Srpska prestonica domaćin je jedinstvenog gastronomskog spektakla. Svetski poznati šef kuhinje, Erhan Ozkaya, gost je prestižnog restorana „Grafičar“ na Senjaku, gde je ljubiteljima vrhunske kuhinje predstavio svoj jedinstveni meni inspirisan bogatim kulinarskim iskustvom.
Ozkaya, čija karijera obuhvata rad u prestižnim restoranima od Majamija do Istanbula, važi za majstora u spajanju različitih kuhinja sa dubokim poštovanjem prema svojim turskim korenima.
Njegova strast za kuvanjem razvijala se pod mentorstvom nekih od najcenjenijih svetskih šefova, uključujući saradnje sa italijanskim majstorima Fabrizijem i Nikolom Karom, ali i molekularnim genijima poput Rubena Garsije iz čuvenog El Bullija.

Posebno je poznat po veštinama u severnoitalijanskoj, španskoj i južnoameričkoj kuhinji, kao i po inovativnim pristupima mediteranskoj tradiciji. Gosti restorana „Grafičar“ će imati priliku da probaju specijalitete koji oslikavaju najvažnije trenutke njegove karijere, uključujući uticaje iz njegovog rada u Mandolin Aegean Bistro, popularnom Joia Beach Club-u i Wynwood Diner-u, proglašenom za najbolji restoran u Majamiju 2015. godine.

“Svako jelo ima svoju priču, a meni je posebno važno da kroz hranu ispričam priče koje povezuju različite kulture i ljude,” kaže Ozkaya.
Ovo ekskluzivno iskustvo predstavlja savršenu priliku za sve ljubitelje visoke gastronomije da dožive nezaboravne trenutke i upoznaju jednog od najcenjenijih kulinarskih umetnika današnjice.

Foto: Nikola Rudić



Planirate da ovu zimu ispunite nezaboravnim provodom? Zimski večernji izlasci i novogodišnje proslave savršena su prilika da zablistamo u dugoj 










Sadrži i brojne hranljive elemente koji su korisni za naš organizam, a posebno su dragoceni tokom hladnijih dana kada je našem telu potrebna dodatna podrška. Ona je bogata vitaminima B2, B3 i B5, koji su važni za energiju, imunitet i rad nervnog sistema, kao i mineralima poput magnezijuma i kalijuma.






























Dizajnirane sa ružičastim i magenta cvetnim gornjim delom, patike simboličnog naziva ”Rose Runner” imaju plišani jezičak sa dodatnim detaljima od čipke, dok dizajn uloška upotpunjen suptilnim akvarel ilustracijama muškarca i žene aludira na unisex karakter patike. Završni dizajn je zemljanozeleni gumeni đon koji kreira savršen kontrast sa delikatnim ružičastim nijansama.


